Le principe Ytron-ZC
La poudre est aspirée par la forte dépression créée par la tête du réacteur ZC. Immédiatement après le contact avec la phase liquide, les poudres sont instantanément mouillées et soigneusement dispersées.
Ce processus est en fait terminé avant que la poudre ne soit complètement hydratée. En raison de la durée extrêmement courte des forces de cisaillement, le processus est très doux.
Dans la plupart des cas, une opération en un seul passage garantit que même lors du traitement d'épaississants et d'agents gélifiants extrêmement sensibles au cisaillement, les viscosités les plus élevées sont atteintes.
Caractéristiques spéciales:
- Dans une configuration à un seul passage, l'utilisation de cet YTRON signifie qu'aucun dommage de cisaillement n'est causé aux épaississants sensibles au cisaillement. Lorsqu'il est utilisé en recirculation, le YTRON peut être utilisé pour appliquer une quantité définie de cisaillement pour homogénéiser ou émulsifier le produit.
- Les largeurs et les combinaisons des fentes du rotor/stator sont sélectionnées en fonction de l'objectif spécifique.
- Pas d'introduction d'ajout d'air sauf l'air présent entre les particules de poudre.
- Dispersion hautement efficace en combinaison avec une faible consommation d'énergie.
- Version homologuée ATEX disponible pour les zones 1, 2, 21 et 22.
Principe de fonctionnement du YTRON-ZC
- Les poudres difficiles à mouiller sont traitées en un seul passage
- L'application définie de forces de cisaillement se traduit par un effet STRETCHING® de la chaîne moléculaire qui conduit donc à une augmentation de la viscosité
- Sélection de la largeur des fentes du rotor/stator en fonction de l'application
- Pas d'incorporation d'air excepté celui inclus dans la poudre
- Réduction du temps de process
- Rendement nettement plus élevé grâce à un mouillage intensif des poudres
- L'alimentation à partir d'un BigBag ou d'un silo est également possible
- Des produits parfaitement mouillés sont obtenus dans des temps très courts
- Disponible avec SIP et CIP
La séparation des fonctions de dispersion et de pompage rend la dispersion reproductible et efficace
La puissance introduite via YTRON-ZC n'est utilisée que dans une mesure limitée pour créer une pression de pompage. La partie principale de celui-ci est utilisée pour disperser ou mouiller efficacement la matière sèche dans la phase liquide.
En combinaison avec la pompe appropriée sélectionnée pour la phase liquide concernée, une efficacité de pompage extrêmement élevée est obtenue. Pour une faible viscosité, des pompes centrifuges sont utilisées, pour une viscosité moyenne et élevée, des pompes volumétriques sont recommandées.
Dans la plage de viscosité élevée, 80 % ou plus de l'énergie peut être économisée par rapport aux procédés conventionnels. Cela signifie : Pas d'échauffement du produit dû à un apport d'énergie mécanique supérieur au minimum lors de la dispersion.
Des résultats reproductibles sont normalement obtenus en un seul passage.Le produit est soumis à un effet de dispersion ou de cisaillement homogène et uniforme lors de son passage dans la tête du réacteur. Aucune partie du débit n'est nécessaire pour contourner la tête de cisaillement pour pomper le liquide dans une boucle.
Exemples d'applications
Le mélangeur YTRON-ZC permet le mélange des polymères avec une tendance à coller et à former des grumaux tel que les Acides Polyacryliques, Carbopol, etc... tout aussi bien que des Epaississants, Gommes, Stabilisateurs, Agents gélatineux, Gomme de Guar, Gomme de Caroube, Pectine, Agar-Agar, Alginate, Amidons, Carraghénane, Gomme de Xanthane, Lait et petit Lait.
Possibilité d'utiliser l'YTRON-ZC afin de mélanger un contenu extrémement dense en une seule passe. Exemple : Les silicates dans des liquides à viscosité élevée tel que le sirop et le chocolat fondu.
YTRON-ContiCone
YTRON-ContiCone est un nouvel équipement basé sur la technologie éprouvée d'incorporation et dispersion de poudre du YTRON-ZC. YTRON-ContiCone permet la dispersion instantanée d'un débit continu et contrôlé de poudre dans un liquide.
YTRON-ContiCone est conçu dans l'optique de disperser en continu, dans un liquide, une quantité constante et contrôlée de poudre. Par conséquent, la technologie ContiCone est une évolution remarquable de la gamme YTRON-ZC. La technologie ContiCone permet d'assurer un haut niveau de précision du débit de pulvérulent, et celà à des concentrations jusqu'à 50%. Le design fermé minimise en outre les émissions de poussières. Les applications types concernent l'industrie des cosmétiques et alimentaire ainsi que l'industrie de process chimique.
Disperseur YTRON-ZCT avec table de dépose sacs
- Dispersion de poudres en un seul passage, sans formation de grumeaux
- Système polyvalent pourla dispersion d'hydrocolloïdes de tous types: amidons, protéines de lait, MC, CMC, HPMC, guar, pectine, carbomeres...
- Dispersion instantanée en un seul passage signifiant une réduction significative du temps de maturation et process.
YTRON-ZC ViscoTron
YTRON-ZC ViscoTron pour les produits à haute viscosité et / ou les volumes élevés d'introduction de poudre. Cette configuration combine la technologie éprouvée du YTRON-ZC avec une pompe volumétrique à l'entrée et à la sortie. En raison de la dépression importante créée à l'entrée poudre, le ViscoTron YTRON-ZC peut être facilement alimenté par une canne aspirante ou depuis une trémie.