Ventajas importantes de YTRON-ZC
- Los polverulentos de extrema dificultad de humectación se procesan en un solo paso.
- La aplicación definida de fuerzas de cizalladura produce un efecto STRETCHING® en la cadena molecular que conlleva un incremento de la viscosidad
- Selección de la anchura de las cavidades en el sistema rotor-estator según la aplicación
- No hay entrada de mas aire que el ocluido en el polvo base
- Tiempo de lote reducido al mínimo.
- Alta capacidad de dispersión con bajo consumo de energía
- Un rendimiento significativamente mayor gracias a la humectación intensiva de los ingredientes pulverulentos
- También es posible la alimentación directa desde silo o "bigbag"
- Se consiguen productos perfectamente humectados en un menor tiempo
- Disponibles CIP y SIP.
El mantener separado el bombeo de la dispersión hace que ésta sea eficiente y reproducible
La potencia introducida a través del YTRON-ZC
se usa solo en un grado muy limitado para generar una presión de bombeo
La mayor parte se utiliza para dispersar o humectar eficientemente el ingrediente seco en la fase líquida.
En combinación con una selección adecuada de la bomba para la fase líquida, se alcanza una eficiencia de bombeo extremadamente alta.
A bajas viscosidades se utilizan bombas centrífugas mientras que para viscosidades media o altas se recominendan bombas de desplazamiento positivo.
En el rango de viscosidades altas, se puede obtener un ahorro de energía de hasta un 80% o más en comparación con los procesos convencionales.
Esto significa que no hay calentamiento del producto debido al aporte de energía mecánica durante el proceso de dispersión
Normalmente se obtienen resultados reproducibles en un solo paso.
El producto es sometido a un efecto uniforme y homogéneo de dispersión o cizalladura al pasar a través del cabezal del reactor. No es necesario derivar parte del flujo sin pasar por el reactor para bombearlo en recirculación.