Antecedentes / Aplicación
- Mejorar la turbidez del producto final
- Aumentar la calidad del producto
- Minimización de los costes de consumo energético
La solución YTRON
- Uso del homogeneizador YTRON-Z
- El producto es guiado en un paso forzado a través del laberinto de llantas del engranaje rotor-estator
- Se logra una calidad reproducible en una sola ejecución
Ventajas del YTRON-Z
- Resultados comparables a los de cuando se utilizan homogeneizadores de alta presión con baja entrada de energía (por ejemplo, puré de plátano y mango)
- Reducción de inversión y costos operativos
- Se evita la obstrucción de las válvulas y boquillas de llenado