Exemples type d'applications:
- Homogénéisation
- Desagglomération
- Emulsion
- Réaction chimique
- Broyage humide
- Lissage (STRETCHING®)
- Modification de la texture et du degré de viscosité
- Obtention d'une structure de type mousse
- Gazeification
- Aération
- Extraction par voie humide
Les avantages du YTRON-Z utilisé dans le domaine de l'agroalimentaire:
- Augmentation de la qualité de production et la stabilité du produit dans le temps.
- Réduction du temps de process grâce à trois rangées de rotor/stator ainsi qu'au mélange en une seule passe.
- Reproductibilité des résultats.
- Economie d'énergie et réduction de l'usure du mélangeur par rapport aux méthodes conventionnelles.
- Flexibilité grâce à l'interchangeabilité des outils.
- Augmentation des propriétés rhéologiques, de la sensation en bouche et de la texture du produit.
Exemples d'applications:
- Bitume
- Ketchup
- Crèmes et lotions
- Jus de fruits
- Boissons
- Mayonnaise
- Solutions médicales et dispersions
- Emulsion EAU/HUILE ou HUILE/EAU (Vinaigrette...)
- Huile parfumé et produits aromatiques
- Pesticides
- S.L.E.S (dilution en continu)
- Lissage de yaourts et fromages frais
Quark STRETCHING® Yoghurt STRETCHING®
- Soupes et sauces
- Solutions médicales
- Etc...
